Tarte d’ananas au pop-corn

Name: Tarte d’ananas au pop-corn
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 70 g de sucre; 50 g de beurre , en morceaux; 1 petit ananas , épluché, en quatre dans la longueur, sans le cœur, en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur (soit env. 500 g); 40 g de pop-corn salé

Cette tarte d’ananas caramélisée est préparée comme une tarte tatin, mais sans pâte, et parsemée de pop-corn salé croustillant.

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 12 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 243 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de sucre: NaN g

de beurre, en morceaux: NaN g
petit ananas, épluché, en quatre dans la longueur, sans le cœur, en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur (soit env. 500 g): NaN

de pop-corn salé: NaN g

Et voici comment cela se fait

de sucre
NaN g
Répartir le sucre sur le fond du moule chemisé.
de beurre, en morceaux
NaN g
petit ananas, épluché, en quatre dans la longueur, sans le cœur, en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur (soit env. 500 g)
NaN
Cuisson: env. 7 min au milieu du four préchauffé à 220°C, jusqu’à ce que le sucre blondisse. Retirer, répartir le beurre dessus. Disposer les tranches d’ananas sur le caramel en les faisant se chevaucher légèrement.
de pop-corn salé
NaN g
Finition: env. 5 min au milieu du four. Retirer, répartir par portions sur des assiettes avec le jus de caramel, parsemer de pop-corn.

Indications

Moule: Pour un moule en tôle Ø env. 30 cm, fond exactement chemisé de papier cuisson

Servir avec: glace vanille.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 243 kcal
Énergie: 13 g
Énergie: 28 g
Protéine: 1 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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