Strudel à la choucroute et aux petites saucisses

Name: Strudel à la choucroute et aux petites saucisses
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Viande
Ingredients: 500 g de choucroute cuite; 150 g de séré à la crème; 2 c.s. de raisins sultanines foncés; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 paquet de pâte à strudel (d’env. 120 g); 3 c.s. d’huile de colza; 4 saucisses de Vienne

Choucroute et knacks: un couple de longue durée sous de nouveaux cieux.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 407 kcal

Strudel à la choucroute et aux petites saucisses

Ingrédients

de choucroute cuite: NaN g
de séré à la crème: NaN g
de raisins sultanines foncés: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de pâte à strudel (d’env. 120 g): NaN paquet
d’huile de colza: NaN c.s.

saucisses de Vienne: NaN

Et voici comment cela se fait

de choucroute cuite
NaN g
de séré à la crème
NaN g
de raisins sultanines foncés
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Bien égoutter la choucroute, mettre dans un grand bol. Ajouter le séré et les raisins sultanines, mélanger, saler, poivrer.
de pâte à strudel (d’env. 120 g)
NaN paquet
d’huile de colza
NaN c.s.
Déplier délicatement les feuilles de pâte, badigeonner avec un peu d’huile, superposer les feuilles. Répartir la choucroute sur le tiers inférieur en laissant un bord d’env. 2 cm.
saucisses de Vienne
NaN
Déposer les saucisses de Vienne dessus, rabattre les côtés, enrouler sans serrer, déposer le strudel sur une plaque chemisée de papier cuisson, badigeonner avec le reste de l’huile.

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Indications

Cuisson: env. 30 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180° C.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 407 kcal
Énergie: 29 g
Énergie: 25 g
Protéine: 14 g

Coopération

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Bon appétit!

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