Pommes de terre à la crème
Les pommes de terre à la crème sont un accompagnement plébiscité par tous. Une recette vite faite qui plaira à toute la famille.
Comment c'est fait:
- Porter la crème à ébullition avec le bouillon. Baisser le feu, laisser bouillonner env. 10 minutes. Ciseler le persil, incorporer.
- Préchauffer le four à 200°C. Bien laver les pommes de terre et les entailler, sans les peler, à intervalle d'env. 5 mm, sans les fendre complètement, déposer dans le plat graissé. Verser la crème chaude dessus.
- Cuisson: env. 30 min au milieu du four. Retirer, parsemer de sbrinz.
- Finition: env. 15 min au four.
Informations supplémentaires
- Moule: pour un plat à gratin d'env. 1½ litre, graissé
- Accompagnement pour 4 personnes
Notations
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