Sirop de réglisse

Name: Sirop de réglisse
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 7 dl d’eau; 60 g bâtons de réglisse; 500 g de sucre brut ou de sucre

Sirop de réglisse - le sucre peut être aussi remplacé par de la cassonade

Mise en place et préparation: 40 min
Valeurs nutritionnelles par dl: 262 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

d’eau: NaN dl
bâtons de réglisse: NaN g

de sucre brut ou de sucre: NaN g

Et voici comment cela se fait

d’eau
NaN dl
bâtons de réglisse
NaN g
Porter l’eau à ébullition, réduire la chaleur, ajouter la réglisse, réduire de moitié env. 30 minutes. Filtrer le liquide dans une étamine, remettre en casserole.
de sucre brut ou de sucre
NaN g
Ajouter le sucre, porter à ébullition en remuant, écumer. Verser bouillant à ras bord dans une bouteille propre et chaude, fermer aussitôt.

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Indications

Pour 3 bouteilles d’env. 2½ dl

Conservation: env. 6 mois au frais et à l’abri de la lumière. Garder la bouteille entamée au réfrigérateur, consommer rapidement.

Suggestion: xxxxx

Valeurs nutritionnelles

par dl

Graisse: 262 kcal
Énergie: -
Énergie: 65 g
Protéine: -

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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