Poulet et pommes de terre au curry

Name: Poulet et pommes de terre au curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Volaille, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Pommes de terre
Ingredients: 3 c.s. d’huile d’olive; 1 gousse d’ail , pressée; 2 c.s. de curry fort; 1 c.c. de sel; un peu de poivre du moulin; 1.2 kg de poulet en morceaux (p. ex. cuisses et pilons); 800 g de pommes de terre à chair ferme , coupées en quartiers; sel, poivre , selon goût

Un plat prêt en un rien de temps: enrobées de curry, les cuisses de poulet et les pommes de terre ont un agréable petit goût asiatique.

Mise en place et préparation: 20 min
Rôtissage au four: 40 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 583 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5

sans lactoseSans gluten

Ingrédients

d’huile d’olive: NaN c.s.
gousse d’ail, pressée: NaN
de curry fort: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre du moulin: un peu

de poulet en morceaux (p. ex. cuisses et pilons): NaN kg
de pommes de terre à chair ferme , coupées en quartiers: NaN g

sel, poivre, selon goût

Et voici comment cela se fait

d’huile d’olive
NaN c.s.
gousse d’ail, pressée
NaN
de curry fort
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre du moulin
un peu
Dans un grand bol, mélanger l’huile, l’ail et le curry, saler, poivrer.
de poulet en morceaux (p. ex. cuisses et pilons)
NaN kg
de pommes de terre à chair ferme , coupées en quartiers
NaN g
Ajouter les morceaux de poulet et les pommes de terre, mélanger, répartir sur une plaque.
sel, poivre, selon goût

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Indications

Cuisson: env. 40 min au milieu du four préchauffé à 220°C. Retirer, rectifier l’assaisonnement.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 583 kcal
Énergie: 28 g
Énergie: 38 g
Protéine: 44 g

Coopération

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Bon appétit!

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