Quiche aux spätzli
Cette quiche aux spätzlis est parfaite lorsqu’on n’a pas de temps mais une grande faim.
Comment c'est fait:
Préchauffer le four à 220 °C.
Badigeonner la plaque avec le beurre. Chauffer dans le four env. 4 minutes.
Faire revenir la viande env. 5 minutes.
Retirer la viande, saler, poivrer.
Incorporer les spätzli.
Mixer les ingrédients de la liaison, y compris le poivre.
Fouetter les blancs d’oeufs en neige avec le sel.
Incorporer les blancs en neige à la liaison.
Verser la liaison sur les spätzli.
- Parsemer de noisettes de beurre.
- Ca. 30 Min. auf der untersten Rille backen.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour un moule en tôle d’env. 30 cm de Ø
Notations
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