Quiche aux spätzli

Quiche aux spätzli

Cette quiche aux spätzlis est parfaite lorsqu'on n'a pas de temps mais une grande faim.

Mise en place et préparation: env. 30 min
Cuisson au four: env. 30 min

Comment c'est fait:

  • Préchauffer le four à 220 °C.
    Badigeonner la plaque avec le beurre. Chauffer dans le four env. 4 minutes.
    Faire revenir la viande env. 5 minutes.
    Retirer la viande, saler, poivrer.
    Incorporer les spätzli.
  • Mixer les ingrédients de la liaison, y compris le poivre.
    Fouetter les blancs d’oeufs en neige avec le sel.
    Incorporer les blancs en neige à la liaison.
    Verser la liaison sur les spätzli.
  • Parsemer de noisettes de beurre.
  • Cuire env. 30 min tout en bas du four.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
399
lip
16g
glu
29g
pro
36g

Informations supplémentaires

  • Moule: Pour un moule en tôle d’env. 30 cm de Ø

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele