Mousse de maquereau

Mousse de maquereau

La mousse de maquereau - un 'must' pour tous les amateurs de poisson!

Mise en place et préparation: env. 10 min

Comment c'est fait:

  • Eponger les filets de poisson avec du papier absorbant. Retirer les éventuelles arêtes avec une pincette. Couper les filets en morceaux, mixer finement avec la demi-crème et le jus de citron. Assaisonner la mousse, garder à couvert au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Décorer alors avec la rondelle de citron réservée.
Profil nutritionel par personne:
kcal
91
lip
8g
glu
1g
pro
5g

Commentaires

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele