Soupe d'avocat à la grenade

Name: Soupe d'avocat à la grenade
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades, Fruits
Ingredients: 2 avocats tendres; 180 g de yogourt nature; 2.5 dl d’eau; 1 c.c. de sel; un peu de poivre; 8 c.s. gros sel marin; 0.5 grenade , égrenée; un peu de poivre noir

Les tendances du goût: velouté et onctueux, l’un, croquant et explosif, l’autre: l’avocat et la grenade.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 216 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

avocats tendres: NaN

de yogourt nature: NaN g
d’eau: NaN dl
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

gros sel marin: NaN c.s.

grenade, égrenée: NaN
de poivre noir: un peu

Et voici comment cela se fait

avocats tendres
NaN
Couper les avocats en deux, retirer la chair en prenant soin de préserver les écorces, réserver les écorces.
de yogourt nature
NaN g
d’eau
NaN dl
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Couper un demi-avocat en dés, réserver à couvert. Mixer les demi-avocats restants avec le yogourt et l’eau, saler, poivrer.
gros sel marin
NaN c.s.
Déposer 2 c. à soupe de gros sel marin sur chaque assiette, remplir de soupe les écorces d’avocat réservées, mettre sur le sel.
grenade, égrenée
NaN
de poivre noir
un peu
Mélanger les graines de grenade avec les petits dés d’avocat réservés, poivrer, éparpiller sur la soupe.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 216 kcal
Énergie: 19 g
Énergie: 6 g
Protéine: 4 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe