Pain au marron et café

Name: Pain au marron et café
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 95 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 350 g de farine; 200 g de farine de châtaigne; 1 cube de levure (env. 42 g), émietté; 1 c.c. de sel; 3 dl de café; 250 g de séré maigre; un peu d' huile d’olive pour badigeonner

Pain au marron et café - idéal pour servir avec un café complet!

Mise en place et préparation: 15 min
Levage: 30 min
Cuisson au four: 50 min
Valeurs nutritionnelles par part (1/4): 122 kcal

Végétarien

Ingrédients

de farine: NaN g
de farine de châtaigne: NaN g
de levure (env. 42 g), émietté: NaN cube
de sel: NaN c.c.

de café: NaN dl
de séré maigre: NaN g
d' huile d’olive pour badigeonner: un peu

Et voici comment cela se fait

de farine
NaN g
de farine de châtaigne
NaN g
de levure (env. 42 g), émietté
NaN cube
de sel
NaN c.c.
Mélanger dans un bol farine blanche, farine de châtaigne, levure et sel.
de café
NaN dl
de séré maigre
NaN g
d' huile d’olive pour badigeonner
un peu
Ajouter le café et le séré maigre, mélanger en pâte lisse. Verser dans le moule à cake graissé. Laisser doubler de volume à couvert env. 30 min à température ambiante. Badigeonner d’huile d’olive.

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Indications

Moule: Pour un moule à cake d’env. 30 cm, graissé

Cuisson: env. 50 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler, laisser refroidir sur une grille.

Servir avec: café complet.

Valeurs nutritionnelles

par part (1/4)

Graisse: 122 kcal
Énergie: 1 g
Énergie: 23 g
Protéine: 5 g

Coopération

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Bon appétit!

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