Salade de pain aux oeufs

Salade de pain aux oeufs

Une fête pour les yeux et le palais: cette appétissante salade au cicorino croquant, aux oeufs durs et au fromage frais se suffit à elle-même.

Mise en place et préparation: env. 35 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier, saler et poivrer la sauce.
  • Bien chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Faire blondir les lanières de pain par portions.
  • Mélanger le pain, les oeufs et les chicorées avec la sauce, parsemer de câpres.
Profil nutritionel par personne:
kcal
408
lip
21g
glu
35g
pro
20g

Notations

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