Gnocchini à l’ail des ours
Simple mais raffiné: de petits gnocchis au saumon et à la sauce à l’ail des ours.
Comment c'est fait:
- Préparer les gnocchini selon le mode d’emploi sur l’emballage.
- Dans une petite casserole, porter à ébullition le mascarpone et le bouillon en remuant au fouet. Ajouter l’ail des ours, mixer finement la sauce.
- Ajouter les gnocchini et le saumon, mélanger, poivrer et saler la sauce.
Informations supplémentaires
- Pour gagner du temps: remplacer l’ail des ours frais par 2 c. à soupe de pesto à l’ail des ours.
Notations
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