Blancs de poulet en pâte à nouilles

Name: Blancs de poulet en pâte à nouilles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Viande, Volaille, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 1 c.s. de moutarde; 2 c.s. d’huile; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 4 blancs de poulet (d’env. 150g); 1 rouleau de pâte à nouilles; 4 tranches de jambon

Sous le couvercle croustillant en pâte à nouilles et jambon se cachent de tendres blancs de poulet à la moutarde.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 17 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 349 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5

Sans lactose

Ingrédients

de moutarde: NaN c.s.
d’huile: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
blancs de poulet (d’env. 150g): NaN

de pâte à nouilles: NaN rouleau
de jambon: NaN tranches

Et voici comment cela se fait

de moutarde
NaN c.s.
d’huile
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
blancs de poulet (d’env. 150g)
NaN
Bien mélanger la moutarde, l’huile, le sel et le poivre, en badigeonner les blancs de poulet.
de pâte à nouilles
NaN rouleau
de jambon
NaN tranches
Couper la pâte à nouilles dans la longueur en 5 bandes de même largeur. Entourer les blancs de poulet d’abord d’une tranche de jambon puis d’une bande de pâte et les disposer sur une plaque chemisée de papier cuisson. Badigeonner avec un peu d’eau.

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Indications

Cuisson: env. 17 min au milieu du four préchauffé à 240 °C.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Énergie: 349 kcal
Lipides: 11 g
Glucides: 21 g
Protéines: 41 g

Coopération

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