Tarte tortilla
Tarte tortilla - une touche espagnole, légère et simple à préparer!
Comment c'est fait:
Bien chauffer le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive, faire revenir la
viande, saler, poivrer. Ajouter poireau et champignons, laisser mijoter env. 3 min, laisser tiédir un peu.
- Faire alterner une tortilla et 1/3 de la farce, répéter en terminant par une tortilla, tasser légèrement. Découper délicatement la tarte en 8 parts.
Informations supplémentaires
- Préparation à l’avance: 1 jour avant. Garder à couvert au réfrigérateur. Découper en parts seulement au moment de servir.
Notations
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