Escalopes, sauce carotte

Escalopes, sauce carotte

Un repas léger au printemps avec des escalopes de dinde et des carottes.

easy
Mise en place et préparation: env. 20 min

Comment c'est fait:

  • Bien faire chauffer l’huile dans une poêle, faire cuire les escalopes par portions env. 4 min, saler, poivrer, réserver au chaud.
  • Râper grossièrement les carottes, faire revenir dans la même poêle env. 2 min à couvert.
  • Ajouter la crème, laisser bouillonner env. 2 min, ciseler finement le persil, ajouter, saler, poivrer. Napper les escalopes avec la sauce.
Profil nutritionel par personne:
kcal
342
lip
19g
glu
5g
pro
38g

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele