Cabillaud en manteau de coco

Cabillaud en manteau de coco

Un gratin de poisson asiatique prêt en un tour de main.

easy
Mise en place et préparation: env. 10 min

Comment c'est fait:

  • Peler les patates douces, tailler à la mandoline (env. 1mm d’épaisseur) dans un plat à gratin d’env. 2 litres.
  • Poser le poisson dessus, saler. Mélanger la pâte de curry et le lait de coco, napper.
  • Saupoudrer de noix de coco râpée. Faire cuire env. 30 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C.
Profil nutritionel par personne:
kcal
429
lip
21g
glu
34g
pro
26g

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele