Prussiens à la betterave et badiane

Comment c'est fait:

• Dérouler la pâte, répartir dessus le sucre et les betteraves.

• Moudre finement la badiane au hachoir électrique, parsemer.

  Replier les deux petits côtés jusqu’au milieu. Rabattre 2 fois la pâte vers le centre à partir des longs côtés, plier dans la longueur, couvrir de film alimentaire, mettre env. 1 h au congélateur.

  Couper la pâte en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur, disposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.

  Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 180° C.