Tartelettes aux pommes et Jersey Blue

Tartelettes aux pommes et Jersey Blue

Ces chaleureuses tartelettes marient la pomme et le fromage jersey-blue. Un régal végétarien à laisser fondre sur la langue.

Mise en place et préparation: env. 30 min
Cuisson au four: env. 25 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Mélanger le séré et les oeufs, saler, poivrer, verser dans les ramequins.
  • Poser les pommes, coupe vers le haut, dans la liaison. Mélanger le beurre avec le jus de citron et le poivre de Cayenne, répartir sur les pommes.
    Cuisson: env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220° C. Eteindre le four.
  • Répartir le fromage sur les pommes, laisser fondre env. 2 min dans le four chaud, servir.
Profil nutritionnel par piéce:
kcal
324
lip
22g
glu
19g
pro
12g

Informations supplémentaires

  • Remarque: le Jersey Blue est vendu chez les bons fromagers (p. ex. www.bonfromage.ch, www.willischmid.com, www.rolfbeeler.ch).

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele