Mousse au choco Minor

Name: Mousse au choco Minor
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 120 g de chocolat au lait (Minor original), haché finement; 3 dl de crème entière; 80 g de chocolat noir (Minor), haché finement; 40 g de chocolat au lait (Minor original), froid

Mmmmmm!!! Un rêve au chocolat en verrine, les yeux des enfants vont briller mais les vôtres aussi !

Mise en place et préparation: 15 min
Mise au frais: 1 h
Valeurs nutritionnelles par verre: 607 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de chocolat au lait (Minor original), haché finement: NaN g
de crème entière: NaN dl

de chocolat noir (Minor), haché finement: NaN g

de chocolat au lait (Minor original), froid: NaN g

Et voici comment cela se fait

de chocolat au lait (Minor original), haché finement
NaN g
de crème entière
NaN dl
Chauffer dans une casserole sur feu moyen en remuant le chocolat au lait avec 4 c. à soupe de crème, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Mettre le chocolat dans un bol, laisser refroidir.
de chocolat noir (Minor), haché finement
NaN g
Faire fondre de la même manière le chocolat noir avec 4 c. à soupe de crème, mettre dans un deuxième bol, laisser refroidir. Fouetter le reste de crème en chantilly, incorporer une moitié à chaque chocolat.
de chocolat au lait (Minor original), froid
NaN g
Répartir dans les verres la moitié de la mousse claire, recouvrir avec la mousse foncée, répartir dessus le reste de la mousse claire, réserver env. 1 h au frais. Tailler le chocolat froid en copeaux à l’aide d’un économe, répartir dans les verres au moment de servir.

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Indications

Moule: pour 4 verres d’env. 1.5 dl

Valeurs nutritionnelles

par verre

Graisse: 607 kcal
Énergie: 52 g
Énergie: 28 g
Protéine: 6 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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