Truite et épinards à la crème

Truite et épinards à la crème

Super simple: le poisson cuit au four

easy
Mise en place et préparation: env. 25 min
Gratiner: env. 6 min

Comment c'est fait:

  • Hacher finement les oignons, faire revenir avec les épinards env. 8 min dans l’huile chaude jusqu’à réduction du liquide. Verser la demi-crème à sauce, saler, poivrer.
  • Retirer les arêtes éventuelles du poisson, déposer les filets de truite saumonée dans un plat à gratin graissé, badigeonner d’huile, saler, poivrer.
  • Parsemer d’amandes effilées. Gratinage: env. 6 min dans la moitié supérieure du four préchauffé à 240° C. Compléter avec: 600 g de pommes de terre vapeur.
Profil nutritionnel par Portion:
kcal
540
lip
32g
glu
25g
pro
35g

Notations

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