Röstis de printemps

Röstis de printemps

Röstis de printemps (végé) - avec des champignons et des épinards, vous serez plein d'énergie!

Mise en place et préparation: env. 0 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Préchauffer le four à 60°C, y glisser le plat et les assiettes.
  • Défaire un peu les röstis avec une fourchette, les faire sauter 10 à 15 min sur feu moyen, sans corps gras, dans une poêle antiadhésive, jusqu’à ce qu’ils soient croustillants,réserver au chaud.
  • Bien faire chauffer le beurre dans la même poêle. Faire sauter les champignons env. 5 min sur feu moyen.Ajouter l’ail, mijoter un court instant.
  • Incorporer les röstis, les épinards et la marjolaine, chauffer un instant, rectifier l’assaisonnement, dresser sur les assiettes chaudes.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
287
lip
10g
glu
39g
pro
9g

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele