Crostini al pomodoro

Un petit amuse-bouche pour rêver du soleil et de la mer: les crostinis aux tomates épicées plaisent à tous les gourmets.

Ingrédients

Nombre de personnes

1 sachet	de pomodori marinati (200 g), égoutter, réserver l’ huile .
	Hacher finement les tomates, incorporer
2 c.s.	de pignons grillés, finement hachés,
2 c.s.	de parmesan râpé et
2 c.s.	de basilic, en fines lanières, assaisonner avec
	pâte de tomates avec
un peu	de sel et du poivre du moulin. Couper
0.5	baguette en tranches biseautées d’env. 1 1/2 cm, disposer sur une plaque chemisée de papier à pâtisserie, arroser avec
2 c.s.	de l' huile réservée.

Apprêt final: faire dorer env. 4 min au milieu du four préchauffé à 250° C. Retirer, répartir dessus la pâte de tomates.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

126

lip

glu

pro

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