Gratin de légumes sur plaque
Un gratin de légumes colorés: asperges, pommes de terre, carottes, céleri et fromage des alpages cuits sur une plaque et le tour est joué.
Comment c'est fait:
- Emincer en longueur à la mandoline les carottes, le céleri et les pommes de terre, directement sur la plaque.
- Incorporer les oignons fanes avec la moitié du fromage, saler, poivrer.
- Disposer les asperges dessus, répartir le reste de fromage.
Informations supplémentaires
- Cuisson: env. 35 min au milieu du four préchauffé à 180°C.
Notations
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