Gratin de légumes sur plaque

Gratin de légumes sur plaque

Un gratin de légumes colorés: asperges, pommes de terre, carottes, céleri et fromage des alpages cuits sur une plaque et le tour est joué.

Mise en place et préparation: env. 30 min
Cuisson au four: env. 35 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Emincer en longueur à la mandoline les carottes, le céleri et les pommes de terre, directement sur la plaque.
  • Incorporer les oignons fanes avec la moitié du fromage, saler, poivrer.
  • Disposer les asperges dessus, répartir le reste de fromage.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
397
lip
19g
glu
30g
pro
25g

Informations supplémentaires

  • Cuisson: env. 35 min au milieu du four préchauffé à 180°C.

Notations

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