Penne verdi

Penne verdi

Penne verdi - une superbe harmonie entre asperges vertes, jeunes épinards et lard à rôtir!

Mise en place et préparation: env. 20 min

Comment c'est fait:

  • Cuire les pâtes avec les asperges al dente env. 10 min, réserver env. 2dl d’eau de cuisson, égoutter les pâtes et les asperges, réserver.
  • Faire rissoler lentement le lard dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les épinards, l’eau de cuisson réservée, les pâtes et les asperges, saler, poivrer, bien chauffer. Incorporer le fromage, servir aussitôt.
Profil nutritionel par personne:
kcal
560
lip
23g
glu
57g
pro
30g

Commentaires

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