Stroganov végétarien

Stroganov végétarien

Un stroganov sans viande, c'est possible et un délice!

easy
Mise en place et préparation: env. 25 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Faire revenir l’émincé env. 2min dans l’huile bien chaude, retirer, poudrer de paprika.
  • Couper le poivron en lanières, les cornichons en rondelles et les champignons en quatre, faire revenir env. 3 min dans la même poêle.
  • Ajouter la demi-crème et le lait, porter à ébullition, laisser bouillonner env. 3 minutes. Remettre l’émincé, le temps de bien chauffer, saler, poivrer.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
318
lip
18g
glu
14g
pro
25g

Informations supplémentaires

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Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele