Crumble rhubarbeamaretti

Name: Crumble rhubarbeamaretti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 60 g de sucre; 3 c.s. d' eau; 600 g de rhubarbe fraise , pelée, en petits morceaux (soit env. 500g); 200 g d' amaretti , émiettés; 100 g de beurre , fondu; 3 c.s. de sucre; 0.5 c.c. de cannelle

De la rhubarbe avec un streusel aux amaretti: parfait pour un dessert ou le goûter!

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 490 kcal

Végétarien

Ingrédients

de sucre: NaN g
d' eau: NaN c.s.
de rhubarbe fraise, pelée, en petits morceaux (soit env. 500g): NaN g

d' amaretti, émiettés: NaN g
de beurre, fondu: NaN g
de sucre: NaN c.s.
de cannelle: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

de sucre
NaN g
d' eau
NaN c.s.
de rhubarbe fraise, pelée, en petits morceaux (soit env. 500g)
NaN g
Porter à ébullition le sucre et l’eau dans une grande casserole sans remuer. Baisser le feu, laisser bouillonner en agitant de temps en temps la casserole d’avant en arrière jusqu’à obtention d’un caramel blond. Ajouter la rhubarbe, laisser cuire doucement env. 3 min, répartir dans le plat à gratin.
d' amaretti, émiettés
NaN g
de beurre, fondu
NaN g
de sucre
NaN c.s.
de cannelle
NaN c.c.
Mélanger à la fourchette amaretti, beurre, sucre et cannelle jusqu’à obtention d’une masse grumeleuse. Répartir sur la rhubarbe.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Moule: Pour un plat à gratin d’env. 2 litres

Cuisson: env. 20 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 150° C. Retirer, laisser tiédir un peu.

Suggestion: remplacer les amaretti par des amandes moulues.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 490 kcal
Énergie: 29 g
Énergie: 53 g
Protéine: 4 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe