Chaussons à la chair à saucisse à l’oseille
Coupe impeccable pour ce manteau de chair à saucisse à l’oseille et concentré de tomate en pâte feuilletée.
Comment c'est fait:
- Mélanger la chair à saucisse avec l’oseille, poivrer légèrement.
- Découper la pâte feuilletée en huit grands rectangles égaux, déposer le concentré de tomate au centre des morceaux, répartir dessus le mélange de chair à saucisse.
Rabattre les quatre coins des rectangles vers le centre. Disposer les chaussons sur une plaque chemisée de papier cuisson, dorer à l’oeuf.
Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 200° C.
Informations supplémentaires
- Servir avec: salade.
Notations
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