Barres énergétiques
Les barres de céréales sont un snack idéal pour les dix-heures et le goûter.
Comment c'est fait:
- Dans une casserole, porter brièvement à ébullition beurre, sirop d’érable, cassonade et sel en remuant de temps en temps. Eloigner la casserole du feu.
Ajouter les flocons d’avoine et tous les autres ingrédients, bien mélanger, répartir dans le moule chemisé.
env. 30 min au milieu du four préchauffé à 160° C. Retirer, laisser refroidir sur une grille, découper en env. 16 barres égales.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour un moule carré d’env. 24 cm, chemisé de papier cuisson
- Suggestion: à défaut de moule carré, utiliser un moule en tôle Ø env. 30 cm, chemisé de papier cuisson.
- Conservation: env. 2 semaines dans une boîte hermétique.
Notations
