Barres énergétiques aux abricots

Name: Barres énergétiques aux abricots
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Garniture
Ingredients: 100 g de beurre; 100 g de sirop d’érable; 100 g de sucre brut gros; 2 pincées de sel; 150 g de gros flocons d’avoine; 100 g d'abricots secs (moelleux), hachés grossièrement; 50 g de mélange de graines; 50 g de noisettes entières, hachées grossièrement

Les barres de céréales sont un snack idéal pour les dix-heures et le goûter.

Ingrédients

Nombre de personnes

100 g	de beurre
100 g	de sirop d’érable
100 g	de sucre brut gros
2 pincées	de sel
150 g	de gros flocons d’avoine
100 g	d' abricots secs (moelleux), hachés grossièrement
50 g	de mélange de graines
50 g	de noisettes entières, hachées grossièrement

Comment c'est fait:

Dans une casserole, porter brièvement à ébullition beurre, sirop d’érable, cassonade et sel en remuant de temps en temps. Eloigner la casserole du feu.
Ajouter les flocons d’avoine et tous les autres ingrédients, bien mélanger, répartir dans le moule chemisé.
Cuisson: env. 30 min au milieu du four préchauffé à 160° C. Retirer, laisser refroidir sur une grille, découper en env. 16 barres égales.

Profil nutritionnel par pièce:

kcal

161

lip

glu

19g

pro

Informations supplémentaires

Moule: Pour un moule carré d’env. 24 cm, chemisé de papier cuisson
Suggestion: à défaut de moule carré, utiliser un moule en tôle Ø env. 30 cm, chemisé de papier cuisson.
Conservation: env. 2 semaines dans une boîte hermétique.

Notations

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Approprié à cette recette:

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