Blancs de poulet sur curry maïs-lentilles

Name: Blancs de poulet sur curry maïs-lentilles
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Volaille
Ingredients: 1 oignon; 2 boîtes de grains de maïs (d’env. 340 g); 1 c.s. d’huile; 150 g de lentilles corail; 1 c.s. de curry; 2.5 dl d’eau; 2.5 dl de lait de coco; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; huile pour la cuisson; 4 blancs de poulet (d’env. 160 g); 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 bouquet de persil

Un souper tout simple, mais raffiné pour tous les jours.

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 588 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5

sans lactoseSans gluten

Blancs de poulet sur curry maïs-lentilles

Ingrédients

oignon: NaN
de grains de maïs (d’env. 340 g): NaN boîtes
d’huile: NaN c.s.
de lentilles corail: NaN g
de curry: NaN c.s.

d’eau: NaN dl
de lait de coco: NaN dl
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

huile pour la cuisson
blancs de poulet (d’env. 160 g): NaN
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de persil: NaN bouquet

Et voici comment cela se fait

oignon
NaN
de grains de maïs (d’env. 340 g)
NaN boîtes
d’huile
NaN c.s.
de lentilles corail
NaN g
de curry
NaN c.s.
Peler l’oignon et le tailler en quartiers. Rincer les grains de maïs et les égoutter. Faire chauffer l’huile dans une casserole. Faire revenir l’oignon et les grains de maïs, ajouter les lentilles et le curry, mijoter un court instant.
d’eau
NaN dl
de lait de coco
NaN dl
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Verser l’eau et le lait de coco, porter à ébullition. Baisser le feu, laisser mijoter env. 10 min, saler, poivrer.
huile pour la cuisson

blancs de poulet (d’env. 160 g)
NaN
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de persil
NaN bouquet
Bien faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Saisir les blancs de poulet env. 5 min sur chaque face, saler, poivrer. Dresser avec le curry maïs-lentilles, couper grossièrement le persil, répartir dessus.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 588 kcal
Énergie: 20 g
Énergie: 45 g
Protéine: 54 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe