Fried rice (riz sauté)

Fried rice (riz sauté)

Fried rice (riz sauté) - tellement bon avec du jambon, des champignons et des légumes!

Mise en place et préparation: env. 50 min

Comment c'est fait:

  • dans le wok ou dans une grande poêle, faire sauter env. 1 min dans l’huile chaude jambon, oignon et gingembre. Ajouter légumes, champignons et riz, continuer à faire sauter env. 3 min à feu moyen. Ajouter les germes de soja, continuer à faire sauter env. 1 min. Mélanger sauce soja, huile de sésame et poivre, ajouter, bien mélanger. Faire cuire les oeufs sur le plat dans une autre poêle. Dresser le riz sauté sur les assiettes, garnir avec les oeufs sur le plat, servir aussitôt.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele