Shanklish (boulettes au fromage)
Shanklish (boulettes au fromage) - bien tournées dans le mélange d’herbes, un régal!
Comment c'est fait:
- Écraser finement ensemble à la fourchette la feta et le fromage frais, assaisonner, réserver env. 20 min au frais à couvert. Mélanger menthe et persil. À l’aide de 2 cuillers à café, façonner de petites boulettes, tourner dans le mélange d’herbes. Dresser et arroser d’un peu d’huile.
Informations supplémentaires
- Peut se préparer à l’avance: façonner les boulettes 1/2 journée à l’avance, garder à couvert au réfrigérateur. Au moment de servir, tourner dans le mélange d’herbes.
Notations
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