Salade de poulet

Comment c'est fait:

• Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier, saler, poivrer la sauce.
• Faire revenir le poulet par portions dans une poêle, env. 5 min saler, poivrer, laisser tiédir. Mélanger la viande avec la sauce. Éplucher la mangue, la couper longitudinalement en tranches fines, partager les tranches en deux. Mélanger avec le poulet, les dés de melon et la mélisse.