Fraises séchées
Rouges écarlate et ultra fines: des tranches de fraises séchées, pour le plaisir de grignoter.
Comment c'est fait:
- Recouvrir grille et plaques de papier sulfurisé. Disposer les entames des fraises sur la grille et les tranches côte à côte sur les plaques.
Informations supplémentaires
- Séchage: env. 9 heures à 50°C dans le four à air chaud / chaleur tournante entrouvert.
- Conservation: env. 6 mois dans une boîte bien fermée, dans un endroit frais et sec.
- Utilisation: pour grignoter ou décorer un dessert.
Notations
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