Crostini au rôti de veau

Crostini au rôti de veau

Crostini au rôti de veau - on ne peut se retenir d'en grignoter!

Mise en place et préparation: env. 25 min

Comment c'est fait:

  • Mélanger le vinaigre et tous les ingrédients, y compris le poivre. Badigeonner les tranches de baguette avec la moitié de la sauce. Réserver le reste.Disposer les tranches sur une plaque chemisée de papier cuisson. Faire griller env. 8 min au milieu du four préchauffé à 220°C. Retirer, laisser refroidir sur une grille.
  • Etaler les tranches de viande. Répartir dessus la roquette et les tomates, arroser avec un peu de sauce réservée. Enrouler les tranches, poser sur les crostini, badigeonner avec le reste de sauce, maintenir avec des cure-dents.
Profil nutritionel par pièce:
kcal
100
lip
4g
glu
12g
pro
5g

Informations supplémentaires

  • Dorage au four: env. 8 min

Notations

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