Pizza verde au mascarpone

Name: Pizza verde au mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades
Ingredients: 1 abaisse de pâte à pizza (d’env. 28 x 38 cm); 250 g de mascarpone; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 6 oignons fanes; 150 g de pousses d’épinards; 2 c.s. d' huile d’olive; 0.5 c.c. de fleur de sel; 180 g de vacherin fribourgeois

La pizza, un des plats préférés des enfants.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 888 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5

Végétarien

Ingrédients

abaisse de pâte à pizza (d’env. 28 x 38 cm): NaN
de mascarpone: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

oignons fanes: NaN
de pousses d’épinards: NaN g
d' huile d’olive: NaN c.s.
de fleur de sel: NaN c.c.

de vacherin fribourgeois: NaN g

Et voici comment cela se fait

abaisse de pâte à pizza (d’env. 28 x 38 cm)
NaN
de mascarpone
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Déposer la pâte sur la plaque avec le papier. Remuer le mascarpone, saler, poivrer, répartir sur la pâte.
oignons fanes
NaN
de pousses d’épinards
NaN g
d' huile d’olive
NaN c.s.
de fleur de sel
NaN c.c.
Couper les oignons en rouelles biseautées, mélanger avec les épinards et l’huile, saler, répartir sur le mascarpone.
de vacherin fribourgeois
NaN g
Détailler le vacherin en petits dés, répartir dessus. Cuisson: env. 25 min tout en bas du four préchauffé à 240° C.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 888 kcal
Énergie: 54 g
Énergie: 72 g
Protéine: 27 g

Coopération

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Bon appétit!

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