Houmous (purée de pois chiches)

Houmous (purée de pois chiches)

L'Orient, en vogue: le houmous peut être servi en entrée.

easy
Mise en place et préparation: env. 15 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Mixer très finement les pois chiches avec tous les autres ingrédients, verser dans une coupelle.
  • Mixer les épinards avec tous les ingrédients jusqu’au sel compris, répartir sur l’houmous, saupoudrer de paprika.
Profil nutritionel par Person:
kcal
356
lip
32g
glu
12g
pro
5g

Informations supplémentaires

  • Suggestion: l’houmous est particulièrement fin et crémeux lorsqu’on ôte les petites peaux des pois chiches.

Notations

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