Gratins de fraises
Gratins de fraises - un dessert de rêve bien vite préparé!
Comment c'est fait:
- mélanger fraises et sucre, réserver à couvert.
- travailler oeufs, sucre et jus de citron avec les fouets d’un batteur électrique jusqu’à ce que la masse blanchisse. Mélanger amandes et Maïzena, incorporer. Répartir les fraises dans les moules légèrement graissés, arroser avec la liaison, enfourner aussitôt.
Informations supplémentaires
- Moule: pour 2 petits plats à gratin individuels d’env. 4 dl
- Cuisson: env. 12 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Laisser tiédir, décorer.
Notations
