Salade de patates douces

Salade de patates douces

Salade de patates douces (facile) - parfait pour accompagner les poissons!

Mise en place et préparation: env. 25 min
Laisser infuser: env. 1 h

Comment c'est fait:

  • Porter le bouillon à ébullition, cuire les patates douces env. 10 min sur feu moyen.

    Dans une petite casserole, réserver 1 dl de bouillon pour la sauce, égoutter les patates douces, mettre dans un saladier.

  • Porter le bouillon à ébullition avec tous les ingrédients, y compris le gingembre, laisser tiédir, arroser les patates douces, mélanger délicatement.

    Laisser macérer la salade env. 1 heure à couvert.

  • Au moment de servir, incorporer délicatement les lanières de piment et le basilic.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
92
lip
2g
glu
12g
pro
5g

Informations supplémentaires

  • Pour accompagner: viande ou poisson grillés.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele