Brochettes au basilic rouge

Name: Brochettes au basilic rouge
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Viande
Ingredients: 12 escalopes de boeuf minces (d’env.. 50g); 2 c.s. de vin rouge; 3 c.s. d’huile d’olive; 4 c.s. de basilic rouge , ciselé; poivre du moulin; env. 0.5 c.c. de sel

Brochettes au basilic rouge (rapide) - avec une bonne marinade, un régal!

Mise en place et préparation: 20 min
Macération: 1 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/12): 263 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5

sans lactoseSans gluten

Ingrédients

escalopes de boeuf minces (d’env.. 50g): NaN

Marinade

de vin rouge: NaN c.s.
d’huile d’olive: NaN c.s.
de basilic rouge , ciselé: NaN c.s.
poivre du moulin

de sel: env.NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

escalopes de boeuf minces (d’env.. 50g)
NaN
Étaler la viande sur un plat.
Marinade
de vin rouge
NaN c.s.
d’huile d’olive
NaN c.s.
de basilic rouge , ciselé
NaN c.s.
poivre du moulin

Bien mélanger vin, huile, basilic et poivre, badigeonner la viande avec la moitié de la marinade, laisser macérer env. 1 heure à couvert au réfrigérateur.
de sel
env.NaN c.c.
Enrouler les escalopes sur des brochettes en bois.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Cuisson sur le gril: env. 2 min sur chaque face, sur des braises bien chaudes, en badigeonnant de temps en temps les brochettes avec le reste de marinade.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/12)

Graisse: 263 kcal
Énergie: 15 g
Énergie: -
Protéine: 31 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe