Brochettes au basilic rouge

Brochettes au basilic rouge

Brochettes au basilic rouge (rapide) - avec une bonne marinade, un régal!

easy
Mise en place et préparation: env. 20 min
Faire mariner: env. 1 h

Comment c'est fait:

  • Étaler la viande sur un plat.
  • Bien mélanger vin, huile, basilic et poivre, badigeonner la viande avec la moitié de la marinade, laisser macérer env. 1 heure à couvert au réfrigérateur.
  • Enrouler les escalopes sur des brochettes en bois.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
263
lip
15g
pro
31g

Informations supplémentaires

  • Cuisson sur le gril: env. 2 min sur chaque face, sur des braises bien chaudes, en badigeonnant de temps en temps les brochettes avec le reste de marinade.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele