Cervelas al gusto italiano

Comment c'est fait:

• Badigeonner la plaque avec l’huile d’olive, bien faire chauffer env. 3 min au milieu du four préchauffé à 220°C.
• Entailler les deux extrémités des demi-cervelas sur env. 3 cm, faire revenir avec les oignons env. 5 min sur la plaque, retirer la plaque.
• Baisser la chaleur à 200°C, enlever les demi-cervelas, disposer les tomates sur la plaque en les faisant se chevaucher, remettre les cervelas dessus, poursuivre la cuisson env. 20 minutes.