
Cervelas al gusto italiano
Une petite touche italienne pour apprêter rapidement des cervelas en deux temps, trois mouvements.
Comment c'est fait:
- Badigeonner la plaque avec l’huile d’olive, bien faire chauffer env. 3 min au milieu du four préchauffé à 220°C.
- Entailler les deux extrémités des demi-cervelas sur env. 3 cm, faire revenir avec les oignons env. 5 min sur la plaque, retirer la plaque.
- Baisser la chaleur à 200°C, enlever les demi-cervelas, disposer les tomates sur la plaque en les faisant se chevaucher, remettre les cervelas dessus, poursuivre la cuisson env. 20 minutes.
Informations supplémentaires
- Servir avec: riz, pain.
Notations
