Méli-mélo de légumes en salade
Rafraîchissante, parfumée et aussi légère que saine: cette salade colorée et riche en légumes donne la pêche.
Comment c'est fait:
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier, saler et poivrer la sauce.
- Mettre les légumes dans la sauce, mélanger, laisser macérer env. 30 minutes.
Informations supplémentaires
- Suggestion: frotter 3 tranches de pain de mie avec une gousse d’ail et une tomate, coupées en deux. Faire griller le pain, laisser refroidir, détailler en petits dés, servir avec la salade.
- Peut se préparer à l’avance: légumes et sauce (sans le basilic) 1/2 journée avant, garder séparément à couvert au réfrigérateur. Sortir env. 30 min avant de servir, terminer la préparation de la salade.
Notations
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