Salade des champions sur pain aux noix

Name: Salade des champions sur pain aux noix
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Salades
Ingredients: 200 g de pain aux noix, en env. 12 tranches; 4 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 4 c.s. d’ huile d’olive; 1.5 d’ origan , c. à soupe d’origan, finement ciselé; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 melon (p. ex. Galia), en billes; 200 g de tomates cerises; 120 g de mozzarella; 1 c.s. de menthe , finement ciselée; 100 g de roquette

La fièvre du foot a contaminé la cuisine! Cette salade de melons et tomates peut même être dégustée pendant le match.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 127 kcal

VégétarienMinceur

Ingrédients

de pain aux noix, en env. 12 tranches: NaN g

Sauce

de vinaigre balsamique blanc: NaN c.s.
d’ huile d’olive: NaN c.s.
d’ origan, c. à soupe d’origan, finement ciselé: NaN
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

melon (p. ex. Galia), en billes: NaN
de tomates cerises: NaN g
de mozzarella: NaN g
de menthe, finement ciselée: NaN c.s.

de roquette: NaN g

Et voici comment cela se fait

de pain aux noix, en env. 12 tranches
NaN g
Etaler les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Sauce
de vinaigre balsamique blanc
NaN c.s.
d’ huile d’olive
NaN c.s.
d’ origan, c. à soupe d’origan, finement ciselé
NaN
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Mélanger tous les ingrédients de la sauce, y compris le poivre.
melon (p. ex. Galia), en billes
NaN
de tomates cerises
NaN g
de mozzarella
NaN g
de menthe, finement ciselée
NaN c.s.
Mélanger billes de melon, tomates, mozzarella et menthe avec la sauce.
de roquette
NaN g
Garnir de roquette les tranches de pain, répartir dessus la salade de boulettes.

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Indications

Dorage: env. 5 min au milieu du four préchauffé à 220° C. Retirer, laisser tiédir un peu sur une grille.

Suggestion: tailler le pain en dés, faire griller et servir en verrine comme salade de pain.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 127 kcal
Énergie: 7 g
Énergie: 12 g
Protéine: 4 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

L’amour des salades : créativité, fraîcheur, gourmandise“

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