Spaghettis à la grecque

Spaghettis à la grecque

Avec un coup’ julienne, les concombres se taillent en rubans en un rien de temps et mélangés à des spaghettis et de la crème fraîche, c’est divin.

easy
Mise en place et préparation: env. 25 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Cuire les spaghettis al dente dans l’eau salée bouillante, réserver 1dl d’eau de cuisson, égoutter les spaghettis.
  • Tailler les concombres jusqu’au coeur en longues lanières, p. ex. avec le «coup’julienne». Chauffer l’huile dans la même casserole, ajouter l’ail pressé, faire revenir, ajouter les concombres.
  • Incorporer les spaghettis, l’eau de cuisson réservée et la crème fraîche, saler, poivrer.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
674
lip
25g
glu
94g
pro
20g

Notations

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