![Côtes de veau grillées](/static/rezepte/x/bb_bbzf110615_0013a_x.jpg)
Côtes de veau grillées
Des grillades en bord de mer: un peu d’air de vacances avec ces côtelettes de veau grillées à la méditerranéenne.
Comment c'est fait:
- Bien mélanger la moutarde et tous les ingrédients jusqu’au romarin compris.
- Badigeonner la viande de marinade, laisser mariner env. 2 h à couvert au réfrigérateur.
Sortir la viande env. 30 min avant cuisson du réfrigérateur.
saler et poivrer les côtes, faire cuire env. 4 min sur chaque face au-dessus de braises moyennes/à chaleur moyenne (env. 200° C).
- Mélanger les tomates et tous les autres ingrédients, rectifier l’assaisonnement, présenter avec les côtes.
Notations
Voir les appréciations
![Appareils électriques miele](/static/partner/logo-miele-114x40_fr.png)