Salade de penne

Salade de penne

Salade de penne - plat de pâtes avec sauce bien assaisonée, idéal aussi pour les partys!

Mise en place et préparation: env. 40 min

Comment c'est fait:

  • mélanger tous les ingrédients, y compris le poivre, ajouter les mozzarelline ou les dés de mozzarella, laisser macérer env. 15 minutes.
  • cuire les penne al dente dans l’eau salée bouillante, égoutter, rafraîchir sous l’eau, réserver.
  • découper les courgettes en fines lanières au couteau économe. Faire sauter env. 1 min avec le jambon cru dans l’huile d’olive chaude, retirer, laisser refroidir. Ajouter à la sauce avec les tomates. Incorporer délicatement les pâtes, laisser reposer env. 5 min, décorer.

Notations

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