Dip concombre-mangue

Name: Dip concombre-mangue
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Dip / sauce / beurre aux herbes & Co
Ingredients: 1 concombre (env. 200 g, p. ex. «Nostrano»), épluché, évent. épépiné, en dés; 1 mangue, épluchée, en dés; 1 citron vert, jus; env. 8 feuilles de menthe, ciselées; 0,25 c.c. de sel; feuilles de menthe pour le décor

Dip concombre-mangue - avec des feuilles de menthe pour le décor, mmh!

Comment c'est fait:

Mixer concombre et mangue avec le jus de limette. Incorporer la menthe, saler, décorer.

Notations

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Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele

1	concombre (env. 200 g, p. ex. «Nostrano»), épluché, évent. épépiné, en dés
1	mangue, épluchée, en dés
1	citron vert, jus
env. 8	feuilles de menthe, ciselées
0.25 c.c.	de sel
	feuilles de menthe pour le décor