Compotée de framboises

Compotée de framboises

Compotée de framboises - servi en profiterolles, aussi bien les grands que les petits en raffolent!

Mise en place et préparation: env. 15 min
Faire mariner: env. 1 h

Comment c'est fait:

  • Mélanger framboises, jus de citron et sucre dans un bol gradué, laisser macérer env. 1 heure.
  • Compléter avec de l’eau jusqu’à 5 dl, verser dans une casserole.
  • Incorporer l’agar-agar, laisser cuire doucement env. 1 min en remuant, laisser refroidir dans une terrine. Réserver à couvert au frais .
Profil nutritionnel par pièce (garniture seulement):
kcal
15
glu
3g

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele