Compotée de framboises

Name: Compotée de framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 250 g de framboises; 2 c.s. de jus de citron; 5 c.s. de sucre; eau si nécessaire; 1.5 c.c. d' agar-agar

Compotée de framboises - servi en profiterolles, aussi bien les grands que les petits en raffolent!

Mise en place et préparation: 15 min
Macération: 1 h
Valeurs nutritionnelles par pièce: 15 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de framboises: NaN g
de jus de citron: NaN c.s.
de sucre: NaN c.s.

eau si nécessaire

d' agar-agar: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

de framboises
NaN g
de jus de citron
NaN c.s.
de sucre
NaN c.s.
Mélanger framboises, jus de citron et sucre dans un bol gradué, laisser macérer env. 1 heure.
eau si nécessaire

Compléter avec de l’eau jusqu’à 5 dl, verser dans une casserole.
d' agar-agar
NaN c.c.
Incorporer l’agar-agar, laisser cuire doucement env. 1 min en remuant, laisser refroidir dans une terrine. Réserver à couvert au frais .

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Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 15 kcal
Énergie: -
Énergie: 3 g
Protéine: -

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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