Abricots marinés au lait de coco
Un dessert grillé? Goûtez et vous serez conquis!
Comment c'est fait:
- Bien mélanger le lait de coco et la crème.
- Piquer les abricots plusieurs fois avec une pique en bois, les fendre mais pas complètement. Ôter les noyaux et les remplacer par les macarons, refermer les abricots. Les enfiler chacun sur une pique en bois, badigeonner de marinade, laisser macérer env.1/2 journée à couvert au réfrigérateur.
- Mettre le sucre dans une assiette plate, y tourner délicatement les abricots.
Informations supplémentaires
- Gril au charbon de bois: faire cuire 3 à 4 min au-dessus de faibles braises (p.ex. au bord du gril).
- Poêle-gril: faire cuire à feu moyen, 3 à 4 min sur chaque face.
Notations
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