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Poivrons farcis au séré
Poivrons farcis (végé) - accompagnés de pâtes ou avec du pain, un délice
Comment c'est fait:
- Partager dans la longueur les poivrons avec la tige, épépiner, saler, poivrer. Disposer dans 2 paniers perforés.
- Bien mélanger le séré et tous les ingrédients, y compris le poivre, farcir les demis parsemer avec le fromage réservé. Faire cuire env. 7 min à 95°C sur position «Légumes», puis laisser env. 5 min dans le four éteint.
- Cuisson: Disposer les poivrons farcis dans un grand plat à gratin graissé, ajouter 1 dl de bouillon de légumes, cuire env. 25 min au milieu du four préchauffé à 220°C.
Informations supplémentaires
- Pour le four à vapeur
- Servir avec: pain ou pâtes.
Notations
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