Légumes surgelés

Légumes surgelés - préparés en août, ensuite toujours adéquate comme garniture

Ingrédients

Nombre de personnes

500 g	de haricots verts, blanchis, en morceaux
2	courgettes (env. 500 g), en petits dés
2	poivrons verts (env. 400g), en morceaux
2	poivrons rouges (env. 400g), en morceaux
2	poivrons jaunes (env. 400g), en morceaux
500 g	de tomates cerises, coupées en deux
4 CS	de feuilles de romarin
2 CS	de feuilles de thym

Mélanger tous les ingrédients, mettre sans tasser dans des sachets de congélation. Fermer les sachets, étaler les légumes, congeler.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

lip

glu

11g

pro

Conservation: env. 8 mois.
Utilisations: légumes sautés ou étuvés avec oignons et ail, sauces pour pâtes, soupes ou garniture.