Tarte flambée aux tomates

Name: Tarte flambée aux tomates
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 2 abaisses de pâte tarte flambée (env. 24 x 30 cm) ou de pâte à pizza (Ø env. 24 cm); 180 g de crème fraîche aux herbes; 3 tiges de céleri-branche; 200 g de tomates cerises jaunes et 200g de rouges; 200 g de lardons; 0,5 c.c. de sel; un peu de poivre

La tarte flambée alsacienne est rapide à préparer et toujours un succès. Nous préparons une variante aux tomates.

Ingrédients

Nombre de personnes

2	abaisses de pâte tarte flambée (env. 24 x 30 cm) ou de pâte à pizza (Ø env. 24 cm)
180 g	de crème fraîche aux herbes
3 tiges	de céleri-branche
200 g	de tomates cerises jaunes et 200g de rouges
200 g	de lardons
0.5 c.c.	de sel
un peu	de poivre

Comment c'est fait:

Disposer les abaisses sur deux plaques chemisées de papier cuisson. Etaler la crème fraîche sur les abaisses en laissant tout autour un bord d’env. 1cm.
Emincer le céleri-branche sur env. 2mm d’épaisseur.
Couper en deux les tomates cerises, répartir dessus. Parsemer de lardons, saler, poivrer.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

686

lip

37g

glu

65g

pro

21g

Notations

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